瓜爸瓜媽平常雖然是自己帶小孩, 但是偶爾會趁著白天送去托嬰中心之後偷閒享受一下兩人時光
個人是很敬佩全職自己帶的爸媽, 但是在懷孕時期就討論過希望能夠平衡兩人的生活品質, 就決定將瓜瓜
送到家附近不錯的私托, 想當初還有點捨不得, 怕孩子在那邊會不會被菸蒂燙或是被偷捏之類的 (什麼年代?)
但是沒想到送過去第一天重新享受到自由的空氣後就回不去了. 當然這是要用金錢來換得, 但是私心建議爸爸們
這種錢 (還有月子中心的錢) 可以不省就不要省, 兩人生活品質顧到了心情好了婚姻才能長長久久, 老話一句
沒有快樂的父母哪來快樂的小孩. 切記切記
回歸主題, 瓜爸跟瓜媽有個共同的嗜好就是吃美食 (誰不愛?) 所以婚前婚後生產前就盡量帶瓜媽開發各種餐廳,
瓜瓜出生後皮膚好, 食欲旺盛說不定也可以歸功於有個快樂的媽媽 (?)
今天初訪的是文華東方的但馬家鐵板燒, 文華東方算是瓜爸私心很喜歡的飯店, 原因是文華東方基本上就是一個
裝潢高雅大氣, 不像W那般的俗艷 (如果有W的粉在此說聲抱歉, 但是本人對台北W的印象真的很差)
不管你走到哪裡都會覺得維護得很好, 每家餐廳服務人員態度都十分親切專業不會大小眼. 更重要的是由於文華東方
基地夠大, 每家餐廳的空間也十分寬敞, 基本上帶小孩去也不太怕會吵到隔壁桌. 吃起來就是一個舒心. 最後, 停車場
寬敞好停車, 不像有些舊的飯店停車場老舊不堪甚至出入口還在巷道裡面. 基於以上各種理由現在瓜爸家庭聚餐還算
蠻常選擇文華東方的.
不過今天只是想先嚐鮮一下鐵板燒, 就先選了價位相對平民的商業午餐, 後面還有午晚餐的選項
價位從2000多起跳, 最近因為和牛解禁的關係也有和牛套餐, 記得價位約4000出頭
一開始的前菜, 鮭魚冷盤, 尚可.
沙拉, 醬料是日式美乃滋, 瓜爸是個不挑食的人唯一只有美乃滋不吃. 原本要跟服務員換但是中午的套餐
只有這個醬料. 就吃看看, 這邊的美乃滋是調味過的帶點日式醬油味瓜爸就覺得沒那麼噁心了. 而且吃了
兩口時, 服務人員還過來詢問如果真的不喜歡可以另外幫我做油醋的. 讓人感到糾甘心
食材在調理之前都會先擺盤在旁邊讓客人觀賞兼拍照
瓜爸點的是干貝, 另外還有明蝦的選項. 干貝新鮮有嚼勁. 配上點煎蔬菜還算可以
主菜的美國牛小排. 說實在份量有點少, 以瓜爸180cm 71kg 的男人來說吃到這邊還覺得有點空虛
不過肉質不錯, 並沒有因為是商業午餐就降低肉的品質. 主廚推薦5分熟並沒有失誤, OK~
主菜之後還有炊飯跟味噌湯, 本來以為有鐵板炒飯, 但是服務人員解釋因為中午商業客人較多, 鐵板炒飯
需要比較久的料理時間, 故中午商業午餐都是炊飯. 這裡有點小失望, 因為瓜爸瓜媽都很喜歡吃鐵板燒炒飯
畢竟家裡沒有那麼大塊的鐵板不容易把炒飯炒得粒粒分明. 炊飯就有點普通, 感覺自己把這些料跟米丟進
電鍋出來也是差不多味道. 味噌湯是用赤味噌調味, 看起來重口味其實並不會很重鹹. 另外要加分的一點
就是今天出來的湯類熱度都很夠, 不會覺得是放了一陣子才拿過來的, 加分.
全部用完之後是甜點, 這道還不錯, 下面是脆皮餅乾, 另外有咖啡或紅茶可以選配. 以中午商套來說算可以了
提到甜點有個題外話就是前兩周才來吃但馬家新開的刷刷鍋二館. 菜色味道都沒什麼問題, 唯一問題就是
原本的杏仁茶加小油條被換成了.....小黃瓜冷湯. 那天又剛好是寒流, 端上來這道瓜爸說真的有點傻眼,
冬天選用冷湯我還可以勉強想像是因為吃完火鍋身子熱熱的, 來點清爽的冷湯也許還不錯. 但是小黃瓜
就真的有點微妙, 原本小黃瓜就算是見仁見智的蔬果了, 做成冷湯說實在的更凸顯了小黃瓜獨有的味道.
當天全家都不喜歡這道甜點, 希望但馬家早點迷途知返, 回頭是岸.
就結論而言, 考量到是在文華東方用餐, 1280的午間套餐來說瓜爸覺得還可以接受. 但是加上服務費
跟100塊的氣泡水就覺得略略小貴了點. 畢竟前菜沙拉都像是事先做好的, 私心希望沙拉可以再豐富一些.
其他倒是沒什麼特別要挑剔的地方. 下次有機會吃吃晚餐再來做更正確的評價
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